Peste 360 de persoane au fost afectate de intoxicație alimentară în orașul Sragen, aflat în centrul insulei Java din Indonezia, după ce au consumat prânzul oferit gratuit în unitățile de învățământ. Acesta este cel mai recent și unul dintre cele mai extinse incidente de acest fel raportate în cadrul programului național de mese școlare gratuite.
De la lansarea inițiativei, în ianuarie, peste o mie de persoane au suferit de simptome de intoxicație alimentară în urma consumului de preparate distribuite în școli. Conform autorităților locale, probele din alimente au fost trimise spre analiză, iar autoritățile se vor asigura că toate costurile medicale necesare vor fi acoperite.
Un elev de clasa a IX-a a descris cum a fost trezit noaptea de dureri abdominale puternice, urmate de dureri de cap și diaree. Mulți alți elevi au raportat simptome similare, iar suspiciunea că mâncarea ar fi cauza a apărut imediat.
Meniu suspectat includea orez cu turmeric, omletă tăiată fâșii, tempeh prăjit, salată de castraveți, salată verde, felii de măr și lapte. Toate produsele au fost preparate într-o singură bucătărie și distribuite apoi în mai multe instituții de învățământ. Ca măsură de precauție, distribuția mâncării din acea unitate a fost oprită până la primirea rezultatelor oficiale.
Programul de mese gratuite, care are ca țintă peste 15 milioane de beneficiari și urmează să se extindă la 83 de milioane până la sfârșitul anului, a fost supus recent unor verificări suplimentare privind standardele de preparare și distribuire. Autoritățile au anunțat că vor crește nivelul de siguranță alimentară după mai multe astfel de incidente.
Într-un caz similar din luna mai, peste 200 de elevi dintr-un alt oraș din Java au fost afectați, iar analizele de laborator au identificat prezența bacteriilor Salmonella și E. coli în mâncarea servită.
