O problemă globală de sănătate, obezitatea, afectează aproximativ un miliard de oameni, iar soluțiile par uneori complicate. Totuși, cercetările recente indică faptul că simpla respectare a unor principii de bază poate aduce beneficii semnificative.
Un medic cu experiență în domeniul nutriției și al medicinei preventive susține că patru reguli esențiale pot contribui la menținerea greutății corpului într-un cadru sănătos, fără a apela la regimuri alimentare severe.
Prima regulă se referă la modul în care consumăm mâncarea. Studiile arată că mestecatul amănunțit, de cel puțin 40 de ori pe îmbucătură, influențează producția de hormoni care reglează apetitul. Acest obicei reduce senzația de foame și ajută la controlul porțiilor.
A doua recomandare vizează programul meselor. Este benefic să lași un interval de cel puțin 14 ore între ultima masă a zilei și primul aliment consumat dimineața. De asemenea, cină ar trebui să fie ușoară, iar alimentația să fie concentrată în intervalul diurn.
A treia directivă se concentrează pe alegerea alimentelor. Se recomandă consumul de legume (cu excepția cartofilor), cereale integrale, leguminoase și fructe cu moderație. Acestea, datorită conținutului bogat în fibre, hrănesc microbiota intestinală și mențin sățietatea.
În cele din urmă, a patra regulă implică evitarea produselor ultraprocesate, cum ar fi chipsurile, băuturile carbogazoase, carnea procesată și produsele cu adaos de zahăr. De asemenea, excesul de proteine animale poate contribui la creșterea în greutate.
Concluzia expertului este că o alimentație echilibrată, bazată pe ingrediente naturale și pe respectarea ritmurilor biologice, este cheia unei vieți sănătoase, fără restricții excesive.
